我國引進廚房廢棄物的生產，缺乏科學合理的處理廠規模，同類廢油和垃圾豬問題多次被禁止。
處理方法:混合生活垃圾填埋飼料厭氧消化。存在水含量高、滲濾液多、處理困難、二次污染嚴重、有機物多、產生氣味大、環境影響大、多占土地資源的問題。厭氧消化:有機物含量高，厭氧消化、節能效率高，含水量高，濕式厭氧消化非常方便?？上瘽竦匚勰嗫捎米鞣柿?，資源豐富。厭氧消化和高溫殺菌能殺死有害細菌，達到無害化的生活垃圾處理。
廚房有機質含量高，營養元素含量高，碳氮比例合理，是適合微生物生長代謝的優良原料。
生活垃圾處理工程的基本技術可分為厭氧發酵堆肥和氧發酵消化兩類。其中，高溫好氧堆肥是目前常用的一種方法，可以在短時間內完成物料堆肥的熟化過程。
堆肥過程中產生的高溫可明顯抑制有害細菌。餐廚垃圾也可通過厭氧發酵處理。厭氧發酵可有效降低有機物濃度，產生沼氣利用。然而，厭氧發酵的處理周期要長于好氧堆肥的處理周期，這通常在反應徹底完成之前需要2-3周。
堆肥過程中，食物垃圾會改變必要的垃圾時機，增加食物垃圾和細菌，這種細菌在更好的生活環境下接觸，提高發酵速度。
此外，食物垃圾含水量高，必須控制有機物的許多因素。水分含量太高會降低反應器的體積負荷。生活垃圾處理工程中甲烷產量受到抑制，高堿度產甲烷細菌的生產受到抑制，因此必須適當調節pH值。食物垃圾堆肥后，肥料效果快，最終產品、化肥穩定、體積小、體積少等病原體。
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仲程環保有限公司的產品主要有：生活垃圾無公害處理生產線、城市生活垃圾建筑垃圾分揀設備、建筑垃圾破碎設備、選礦設備、沙石設備。
生活垃圾無公害處理生產線設備:生活垃圾打印機、生活垃圾分選機、生活垃圾破碎機、生活垃圾無菌蛟龍設備、生活垃圾無機物分離設備、生活垃圾無菌干燥設備等。
城市生活垃圾建筑垃圾分揀設備：陳舊性生活垃圾篩分設備，生活垃圾建筑垃圾風選設備，生活垃圾建筑垃圾干式分揀設備等
